Für alle Freunde unseres Verjus haben wir eine gute Nachricht: wir haben dieses Jahr wieder rund 1200 Liter Verjus geerntet. Da Verjus – wie der Name schon sagt – aus der grünen, unreifen Traube gepresst wird, mussten wir ganz schön viele Trauben ernten. Für unseren Verjus nehmen wir nur einwandfreie, grüne Trauben. Diese sind, was … Weiterlesen
Ob mit oder ohne Alkohol, Verjus peppt jeden Cocktail auf. Statt Zitrone einfach einen Schuss Verjus dazu, das ist der Trend im Sommer 2022. Wir verwenden für unseren BioVerjus unreife Trauben, die wir schon lange vor der regulären Lese ernten. Unser Bio-Verjus ist frei von Pestiziden und Spritzmitteln und steht damit für eine ökologisch einwandfreie … Weiterlesen
Sommer – Sonne – Rosé Genießen Sie den Sommer mit unserem Rosé halbtrocken, dem Nachfolger unseres Portugieser halbtrocken. Filigran und mit leichtem Roséton erinnert er an die Pfälzer Mandelblüte. Wenn Sie es lieber trocken mögen, empfehlen wir Ihnen Brauns Rosé trocken. Citrus und Erdbeere geben den Ton an, gefolgt von Kirsche im Abgang. So schmeckt … Weiterlesen