Gelee aus Bioglühwein – kleine Gläschen, große Freude

Jetzt noch schnell ein paar Weihnachtsgeschenke machen, die wirklich gut ankommen: mit Gelee aus Bioglühwein sind Sie auf der sicheren Seite. Das geht schnell, schmeckt lecker und ist aus Bioglühwein. Wir haben sogar die Etiketten für Sie vorbereitet. Einfach herunterladen, ausdrucken, ausschneiden und auf die Gläschen kleben. Übrigens: nehmen Sie einen Klebestift, die Etiketten halten gut und gehen leicht wieder ab, wenn das Gläschen leer ist. Statt Bioglühwein können Sie natürlich auch  unseren alkoholfreien Trauben-Powerpunsch in Weiß und Rot nehmen. Noch ein Tipp: 2 Esslöffel Bio-Verjus geben eine leichte Säure und mildern die Süße.

Rezept für 8 kleine Gläschen:

1 Liter Bioglühwein rot oder weiß
2 EL Bio-Verjus
750 g Gelierzucker 2:1

Zubereitung:

  • 8 kleine Gläschen sterilisieren
  • 1 Liter Bioglühwein in einen großen Topf geben
  • 750 g Gelierzucker 1:2 unterrühren, bis der Zucker aufgelöst ist
  • 2 EL Bio-Verjus dazu
  • jetzt auf großer Flamme unter Rühren zum Kochen bringen
  • 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei immer wieder mal umrühren
  • jetzt heiß in die Gläschen füllen diese sofort fest verschließen, erkalten lassen
  • Etiketten draufkleben, und fertig ist ein leckeres Weihnachtsgeschenk

Etiketten zum Ausdrucken können Sie sich hier herunterladen: Etiketten_Biogluehweingelee.pdf