Guten Biowein können wir nur mit der Natur herstellen – niemals gegen sie
Unsere Bio-Weine wachsen in Harmonie mit der Natur heran. Auf guten Böden, die seit 1990 nur noch für ökologischen Weinbau behandelt wurden. In Weinbergen, auf denen es zwischen den Reben grünt und blüht und deren ökologisches Gleichgewicht stimmt. An Rebstöcken, die von uns das ganze Jahr über mit wachsamen Augen beobachtet und mit fleißigen Händen gepflegt werden.
Diese Harmonie setzt sich auch bei den von uns ausgewählten Rebsorten fort. Bewusst haben wir uns nur auf jene konzentriert, die auf unseren Böden und in unserem Klima ein natürliches Zuhause finden. Deshalb ist unser Sortiment trotz unserer 10 ha Weinberge ziemlich überschaubar. So können Sie sicher sein, dass jeder unserer Weine im Einklang mit den natürlichen Gegebenheiten entstanden ist. Ganz natürlich. Eben echte Bioweine!
Trocken, halbtrocken, lieblich –
für jeden Weinfreund ist etwas dabei
Als Freund trockener Weine haben Sie bei uns die große Auswahl. Das liegt vielleicht daran, dass auch ich die trockenen bevorzuge. Aber auch die halbtrockenen bis feinherben Tropfen sind mir hervorragend gelungen und erfreuen alle Liebhaber etwas süffigerer Weine. Ein lieblicher Rotwein im Sortiment schließlich lässt die Herzen aller Freunde süßer Tropfen höher schlagen.
Weiß, rot, rosé und Prickelndes –
Bio Wein für jede Gelegenheit
Vollmundige weiche Rotweine, aromatische frische Weißweine und Roséweine mit reicher Frucht, unsere Bioweine begeistern in jeder Farbe. Mit Winzersekt in Rot und Weiß krönen Sie festliche Ereignisse, unsere Seccos in Weiß und Rosé sind spritzige Partygäste. Von Autofahrern geschätzt und von Kindern geliebt: unser Traubensecco Rosé alkoholfrei.
Unsere Weinkategorien –
von unkompliziert bis Spitzenwein
Für mich als Winzer ist Wein ein normales Getränk für den täglichen Genuss. Mit „Brauns Weinkollektion“ habe ich dafür drei Cuvees geschaffen: unkompliziert, lecker und im Preis moderat. Unsere Basisweine bilden den größten Teil unseres Weinsortiments. Es sind gute bis hochwertige rebsortentypische Weine, die eigentlich immer passen: zum Essen, auf Partys, für den Genuss allein oder zu zweit. Unsere Spitzenweine kommen aus der Lage Ranschbacher Seligmacher und sind wirklich etwas ganz Besonderes, ebenso wie unsere Rotweine im internationalen Stil und unsere Barriqueweine.
Hochwertiger Schraubverschluss und Bag-in-Box –
so bleiben die Aromen im Wein
Unsere Weine verschließen wir nach modernen, umweltgerechten Erkenntnissen. In zahlreichen Geschmackstests haben wir festgestellt, dass der hochwertige Schraubverschluss Qualität und Aromen des Weines am besten bewahrt, denn er verschließt dicht und geschmacksneutral. Gleichzeitig ist der Schraubverschluss praktisch und gut für die Umwelt.
Schoppenweine, Glühwein und unseren Apfelsaft bekommen Sie in in der umweltfreundlichen Bag-in-Box-Verpackung.
Histamingeprüfte Weine –
ein Genuss für Weinfreunde mit Histaminintoleranz
Da immer mehr Menschen unter Histaminintoleranz leiden, bemühen wir uns immer wieder, Weine mit geringem Histamingehalt zu erzielen. Die Voraussetzung dafür sind gesunde Trauben von hoher Qualität und eine saubere, schnelle Verarbeitung. Sogar beim Rotwein können wir durch eine spezielle Filterung den Histamingehalt reduzieren. Wir haben immer wieder Weine mit geprüftem Histamingehalt in unserem Sortiment. Achten Sie bitte auf unsere Beiträge unter Aktuelles.