Monat: September 2018

Mit Bioglühwein wird der Hirsch in der Pfanne verrückt

Unser roter Bioglühwein Glühseliger gibt der Sauce zum saftigen Hirschsteak erst den richtigen Pfiff. Das leicht süßliche Süßkartoffelpüree als Beilage harmoniert bestens mit der außergewöhnlichen Sauce. Als korrespondierenden Wein zum Essen empfehlen wir allerdings keinen  Bioglühwein sondern unseren 2016er Merlot trocken. Und so machen Sie den Hirsch in der Pfanne verrückt. Rezept für 4 Personen: … Weiterlesen

Bioglühwein lässt das Eis schmelzen

Eiskaltes Vanilleeis mit Backpflaumen in heißem Bioglühwein – das ist ein Nachtisch, der perfekt in die letzten sonnigen Herbsttage passt und glühselig macht! Rezept für 6 Personen: 12 kernlose Backpflaumen 0,4 Liter Bioglühwein rot 1 Stückchen Zitronenschale 2 gehäufte EL Zucker Rotwein mit  Zitronenschale und Backpflaumen aufkochen kurz kochen lassen und mindestens 8 Std. im … Weiterlesen