Grüner Veltliner – unser neuer Wein

Jetzt auch in der Pfalz und als Biowein! Der Grüne Veltliner wird vorwiegend in Österreich angebaut. Aber auch in Deutschland gibt es inzwischen vereinzelte Winzer, die sich dieser Rebsorte widmen. Wir haben nun nach langem Warten – zweimal wurde unsere Ernte durch Frostschäden zunichte gemacht – endlich unseren ersten Grünen Veltliner abgefüllt. Natürlich Bio! Es … Weiterlesen

Gelee aus Bioglühwein – kleine Gläschen, große Freude

Jetzt noch schnell ein paar Weihnachtsgeschenke machen, die wirklich gut ankommen: mit Gelee aus Bioglühwein sind Sie auf der sicheren Seite. Das geht schnell, schmeckt lecker und ist aus Bioglühwein. Wir haben sogar die Etiketten für Sie vorbereitet. Einfach herunterladen, ausdrucken, ausschneiden und auf die Gläschen kleben. Übrigens: nehmen Sie einen Klebestift, die Etiketten halten … Weiterlesen

Muscaris – unsere neue Rebsorte

Ein „sensationeller“ Wein So jedenfalls sagt es unsere Kundin, Frau Ines L. aus dem Münsterland. Ja, und auch wir finden, dass uns mit unserem Muscaris ein großer Wurf gelungen ist. Die Rebsorte Muscaris ist eine Neuzüchtung aus dem Jahre 1987. Die „Eltern“ sind Gelber Muskateller und Solaris. Beide finden sich geschmacklich im Muscaris wieder. Blumig … Weiterlesen

Bioglühwein lässt das Eis schmelzen

Eiskaltes Vanilleeis mit Backpflaumen in heißem Bioglühwein – das ist ein Nachtisch, der perfekt in die letzten sonnigen Herbsttage passt und glühselig macht! Rezept für 6 Personen: 12 kernlose Backpflaumen 0,4 Liter Bioglühwein rot 1 Stückchen Zitronenschale 2 gehäufte EL Zucker Rotwein mit  Zitronenschale und Backpflaumen aufkochen kurz kochen lassen und mindestens 8 Std. im … Weiterlesen

Jetzt ist wieder Zeit für Bio Glühwein direkt vom Winzer aus der Pfalz

Die Tage werden kürzer und die Nächte kälter: Jetzt ist wieder Zeit für genussvollen Bio Glühwein direkt vom Winzer aus der Pfalz. Abends gemütlich zu Hause am Kamin sitzen mit einem wärmenden Glühwein. Das macht jetzt zu dieser Jahreszeit richtig Freude. Die Besonderheit des Pfälzer Bio Glühweins Die Qualität von Bio Glühwein erklärt sich aus … Weiterlesen